La laiterie: "Avant-Garde Vésubienne de Belvédère" a été crée en 1911 sur l'initiative de l'instituteur et du maire de Belvédère M. Castellan.
Elle avait pour but d'assurer l'écoulement du lait et de ses dérivés.
Elle a été actuellement transformée en musée et peut être visité en s'adressant au syndicat d'initiative du village.